vegane.pinsa

• bloody.mary . alkoholfrei

  7,90

  paradeiser.sauce . basilikum (vegan)

• ruc.zuc

  11,90

  paradeiser.sauce . frischer rucola . zucchini (vegan)

• chiosco.verde

  12,90

  paradeiser.sauce . pimientos.de.padrón (baby.brat.paprika) . meersalzflocken (vegan)

vegetarische.pinsa

• margherita 10.14.2

  8,90

  paradeiser.sauce . frisch gezupfter mozzarella . frischer basilikum (veg.)

• vegetabile träume

  11,90

  zucchini . oliven . paprika . bio.gouda . frischer basilikum (veg.)

• denke nicht an eine artischocke

  12,90

  paradeiser.sauce . frisch gezupfter mozzarella . artischocken.herzen (veg.)

• neben dem forstweg

  15,90

  crema aus dolce.latte . pecorino . taleggio . grana padana . steinpilze . steinpilz.staub (veg.)

klassische.pinsa

• toasterita

  10,90

  beinschinken unter bio.gouda.haube

• bognergasse 5

  12,90

  paradeiser.sauce . frisch gezupfter mozzarella . frischer beinschinken

• bognergasse 5 “corn.edition”

  13,50

  paradeiser.sauce . frisch gezupfter mozzarella . frischer beinschinken . mais

• principessa.sophia

  12,90

  paradeiser.sauce . frisch gezupfter mozzarella . salami . frischer beinschinken . oliven

• alla.flamm

  12,90

  sauerrahm . frischer beinschinken . jungzwieberl

• chiosco.piccante

  12,90

  paradeiser.sauce . rucola . scharfe salami (ventricina)

• schwiegermutter des teufels

  13,60

  paradeiser.sauce . nduja.calabrese (salsiccabrät „molto piccante“) . pimientos.de.padrón

• die “oskar”

  14,90

  crema aus dolce.latte . pecorino . taleggio . grana . weisswein & zwetschkenbrand . frischer beinschinken . geschroteter pfeffer

• das italienische erbe

  14,70

  pecorino dolce . frischer prosciutto . oliven

• de rocco

  21,70

  frisch gezupfter mozzarella . frischer prosciutto . balsamico.stagionato (gereift, 2cl)

pinsa.al.mare

• meeres.rauschen

  12,90

  zitruspesto . ährenfischerl . algen.salat (wakame)

• o tonno mio

  14,90

  paradeiser.sauce . thunfisch . jungzwieberl . frisch gezupfter mozzarella . bottarga.staub

• davanti a una casa in sicilia

  14,90

  paradeiser.sauce . frisch gezupfter mozzarella . ährenfischchen . oliven . kapern . artischocken

• wow.wow.kabeljau

  28,90

  saftiger „bacalhau.mantecato“ . grün.algen.staub . meersalzflocken

pinsa.bausatz

• nach wunsch mit sauce und diversen grundzutaten belegen
• 240° Umluft oder 260° Ober-/Unterhitze
• 7-8 minuten im oberen drittel des ofens backen
• herausnehmen und mit frischen zutaten (zerpflückter mozzarella . basilikum etc.) toppen… fertig!

• pinsa (2 pezzi/2 stück)

  15,90

  + oskars.paradeiser.sauce (per 2 pinse)
  + mozzarella (per 2 pinse)
  + frische basilikum.stäudchens (mini-staude also)

oskar.to.go

unsere aktuellen take.away angebote im überblick!

• s’ stangerl alla pinsa, 3stk.

  1,60

  wahlweise süß (mit zimt & zucker) perfekt zum cafè oder punsch
  oder pikant (mit knoblauch) zum birra.moretti oder “take.away” g’spritzt’n

• fetta.di.pinsa, 1/4 pinsa

  2,60

  wahlweise mozzarella & basilikum . beinschinken & mozzarella . salami & mozzarella sowie ährenfischerl und mozzarella (alle mit paradeiser.sauce)

• pimientos.de.padrôn

  8,90

  unsere baby.brat.paprika aus dem steinofen mit olivenöl e.verg. und meersalzflocken . ca. 5min. wartezeit

• pinsa und pinsa.bausatz

  preise siehe oben

  heisse pinsa … ca. 10min. wartezeit

• würste

  preise siehe unten

  ca. 8min. wartezeit

• punsch, glühwein, cafè & co. to go…

  auswahl und preise siehe “events”

oskars.würste

aus tierwohlhaltung . nitritfrei . weniger fett . mehr fleisch . die.besten.würste.die.wir.jemals.hatten . direkt vom kutschkermarkt-nachbarn

• mangaliza.bratwurst, ein paar

  7,90

  + italienischer “orco” senf und pinsa.sticks

• mangaliza.käsekrainer, ein paar

  7,90

  + italienischer “orco” senf und pinsa.sticks

• reh.käsekrainer, ein paar

  8,50

  + italienischer “orco” senf und pinsa.sticks

• lamm.bratwürste, 6 stk.

  7,90

  + italienischer “orco” senf und pinsa.sticks

• salzburger.bosna, ein paar

  6,50

  + italienischer “orco” senf und pinsa.sticks