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vegane.pinsa

  • bloody.mary . alkoholfrei
    7,90

    paradeiser.sauce . basilikum (vegan)

  • ruc.zuc
    11,90

    paradeiser.sauce . frischer rucola . zucchini (vegan)

  • chiosco.verde
    12,90

    paradeiser.sauce . pimientos.de.padrón (baby.brat.paprika) . meersalzflocken (vegan)


vegetarische.pinsa

  • margherita 10.14.2
    8,90

    paradeiser.sauce . frisch gezupfter mozzarella . frischer basilikum (veg.)

  • vegetabile träume
    11,90

    zucchini . oliven . paprika . bio.gouda . frischer basilikum (veg.)

  • denke nicht an eine artischocke
    12,90

    paradeiser.sauce . frisch gezupfter mozzarella . artischocken.herzen (veg.)

  • neben dem forstweg
    15,90

    crema aus dolce.latte . pecorino . taleggio . grana padana . steinpilze . steinpilz.staub (veg.)


klassische.pinsa

  • toasterita
    10,90

    beinschinken unter bio.gouda.haube

  • bognergasse 5
    12,90

    paradeiser.sauce . frisch gezupfter mozzarella . frischer beinschinken

  • bognergasse 5 “corn.edition”
    13,50

    paradeiser.sauce . frisch gezupfter mozzarella . frischer beinschinken . mais

  • principessa.sophia
    12,90

    paradeiser.sauce . frisch gezupfter mozzarella . salami . frischer beinschinken . oliven

  • alla.flamm
    12,90

    sauerrahm . frischer beinschinken . jungzwieberl

  • chiosco.piccante
    12,90

    paradeiser.sauce . rucola . scharfe salami (ventricina)

  • schwiegermutter des teufels
    13,60

    paradeiser.sauce . nduja.calabrese (salsiccabrät „molto piccante“) . pimientos.de.padrón

  • die “oskar”
    14,90

    crema aus dolce.latte . pecorino . taleggio . grana . weisswein & zwetschkenbrand . frischer beinschinken . geschroteter pfeffer

  • das italienische erbe
    14,70

    pecorino dolce . frischer prosciutto . oliven

  • de rocco
    21,70

    frisch gezupfter mozzarella . frischer prosciutto . balsamico.stagionato (gereift, 2cl)


pinsa.al.mare

  • meeres.rauschen
    12,90

    zitruspesto . ährenfischerl . algen.salat (wakame)

  • o tonno mio
    14,90

    paradeiser.sauce . thunfisch . jungzwieberl . frisch gezupfter mozzarella . bottarga.staub

  • davanti a una casa in sicilia
    14,90

    paradeiser.sauce . frisch gezupfter mozzarella . ährenfischchen . oliven . kapern . artischocken

  • wow.wow.kabeljau
    28,90

    saftiger „bacalhau.mantecato“ . grün.algen.staub . meersalzflocken


pinsa.bausatz

• nach wunsch mit sauce und diversen grundzutaten belegen
• 240° Umluft oder 260° Ober-/Unterhitze
• 7-8 minuten im oberen drittel des ofens backen
• herausnehmen und mit frischen zutaten (zerpflückter mozzarella . basilikum etc.) toppen… fertig!
  • pinsa (2 pezzi/2 stück)
    15,90

    + oskars.paradeiser.sauce (per 2 pinse)
    + mozzarella (per 2 pinse)
    + frische basilikum.stäudchens (mini-staude also)

oskar.to.go

unsere aktuellen take.away angebote im überblick!
  • s’ stangerl alla pinsa, 3stk.
    1,60

    wahlweise süß (mit zimt & zucker) perfekt zum cafè oder punsch
    oder pikant (mit knoblauch) zum birra.moretti oder “take.away” g’spritzt’n

  • fetta.di.pinsa, 1/4 pinsa
    2,60

    wahlweise mozzarella & basilikum . beinschinken & mozzarella . salami & mozzarella sowie ährenfischerl und mozzarella (alle mit paradeiser.sauce)

  • pimientos.de.padrôn
    8,90

    unsere baby.brat.paprika aus dem steinofen mit olivenöl e.verg. und meersalzflocken . ca. 5min. wartezeit

  • pinsa und pinsa.bausatz
    preise siehe oben

    heisse pinsa … ca. 10min. wartezeit

  • würste
    preise siehe unten

    ca. 8min. wartezeit

  • punsch, glühwein, cafè & co. to go…

    auswahl und preise siehe “events”

oskars.würste

aus tierwohlhaltung . nitritfrei . weniger fett . mehr fleisch . die.besten.würste.die.wir.jemals.hatten . direkt vom kutschkermarkt-nachbarn
  • mangaliza.bratwurst, ein paar
    7,90

    + italienischer “orco” senf und pinsa.sticks

  • mangaliza.käsekrainer, ein paar
    7,90

    + italienischer “orco” senf und pinsa.sticks

  • reh.käsekrainer, ein paar
    8,50

    + italienischer “orco” senf und pinsa.sticks

  • lamm.bratwürste, 6 stk.
    7,90

    + italienischer “orco” senf und pinsa.sticks

  • salzburger.bosna, ein paar
    6,50

    + italienischer “orco” senf und pinsa.sticks


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